La sedicesima Assemblea si tiene presso l’Hotel “Grand’Italia” di Padova, durante il tradizionale “Incontro di Primavera”, nei giorni 25, 26 e 27 maggio 2001. Continua la ricerca sui cavatappi italiani, guidata con grande impegno dal Socio Franco Faccio. La rivista, curata da Maurizio Fantoni, si arricchisce di numerose pagine a colori, grazie al generoso contributo straordinario di Paolo De Sanctis, che viene nominato Socio Onorario.
